Sovint a casa no acaben de trobar el seu espai per manca de temps i activitats cronometrades en els nostres ritmes de vida frenètics, per això vam pensar que la millor manera era dur un mètode d’aprenentatge del món de la cuina a les escoles.
Ja sigui en una aula acondicionada, o al menjador escolar, trobem els nostres espais per a desenvolupar la nostra activitat, que dividim en 4 blocs: aperitius i amanides, entrants i principals, fruita, i postres.
Cada setmana es treballa una recepta d’un bloc diferent, i l’alumnat pot anar descarregant les receptes setmanals de l’àrea privada de la web, de manera que a final de curs tindran el receptari digital del curs complet. La nostra iniciativa de #paperzero va sorgir ja l’any passat, i així fem l’activitat més sostenible i solidària amb el medi ambient.
Perquè entenem de l’educació al voltant del món de la gastronomia també és molt important i ajudarà a què la nova generació adquireixi bons hàbits alimentaris i un especial interès per la qualitat del producte. Però ningú neix ensenyat… per això els hi hem de donar tota la informació.
I perquè volem ajudar a les families a que els seus infants mengin més sovint i a gust fruita i verdura, els hi dediquem bona part de la nostra temàtica.
Però no tot són receptes! és descobrir nous aliments, estris, tastar-los, aprendre a tallar, pelar, hàbits d’higiene a la cuina,… i de tant en tant alguna sorpresa amb recursos didàctics com “tast a cegues”, sopes de lletres, jocs,…
Fomentant la seva pròpia creativitat i inicitiva a l’hora de fer certes mescles o emplatats, a la vegada que es treballen les matemàtiques, expliquem i experimentem processos físico-químics, treballem la psicomotricitat fina,…
Ja fa quatre cursos que Una de Postres ha portat la cuina a les escoles com a activitat extraescolar. En tots aquests anys, han sigut una bona colla de centres educatius del Camp de Tarragona que han confiat en la nostra proposta: Reus, Tarragona, Cambrils, Vinyols i els Arcs, Perafort, Alcover, Morell.
Les Escoles que han confiat en nosaltres
CEIP Alberich i Casas
(Reus)
CEIP Santa Caterina
(Vinyols i els Arcs)
CEIP Josep Veciana
(Perafort)
CEIP La Vitxeta
(Reus)
CEIP Mas Clariana
(Cambrils)
CEIP Mare de Déu del Remei
(Alcover)
La Salle
(Tarragona)
Escola Joan XXIII
(Tarragona)
CEIP Els Ganxets
(Reus)
Escola El Miracle
(Tarragona)
Escola Isabel Besora
(Reus)
CEIP Sant Bernat Calvó
(Vila-seca)
Més de 200 amants de la cuina s’han unit a les nostres classes realitzant una activitat setmanal en la qual aprenen tasques bàsiques de la cuina, a més a més d’una recepta, com la neteja, l’organització, el treball en equip, la cooperació,… i tot d’una manera divertida, agradable i molt gustosa. Cada setmana us proposem una nova recepta que, entre tots, elaborarem durant la sessió i us emportareu cap a casa per compartir-la en família.
Si formes part d’una AMPA i vols que porten l’activitat de cuina a la vostra escola, posa’t en contacte amb nosaltres!
Us explicarem tot el projecte que hi ha darrera!
I aquest any, com a NOVETAT, en col·laboració amb la Tribu de Cris, a Reus, oferim la nostra activitat extraescolar fora de les escoles.
Així que no deixis de cuinar perquè no estiguem a la teva escola!
