PRIMERS CURSOS DEL 2024
ARRANQUEM EL 2024 AMB NOUS CURSOS I NOVES EDICIONS!
Quina bona injecció d’energia és tornar de vacances i tenir ja el llistat de cursos de formació subvencionats (sense cost per l’alumnat) del Consorci per a la Formació Continua de Catalunya que un any més ens ha confiat la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya.
Venen noves propostes, noves edicions de cursos anteriors… però sobretot moltes ganes de tornar a trobar-vos a l’altre costat de la pantalla.
Un petit spoiler dels nous cursos que farem aquest any: batch cooking, cuina sana, … i alguna que altra sorpresa… no ho direm pas tot!
I ja per entrar directament en matèria comencem l’any amb dues propostes que durem a terme de forma simultània (però en dies diferents perquè us pugueu apuntar a les dues, no patiu!):
Una nova edició del curs d’Aprofitament i reciclatge de matèries primeres, un curs que vam estrenar l’any passat i del què encara tenim molt a dir! Pensat per evitar el malbaratament alimentari i sumar-nos al moviment #zerowaste, perquè si…si ens despistem som capaços de llençar molt més menjar del què ens agradaria.
NOVETAT! Curs de Postres de Restaurant clàssics. Un super imprescindible si tens un negoci però això dels postres és el teu taló d’Aquiles, o bé si no et vols perdre l’oportunitat de tenir una bona recopilació de postres de sempre, nacionals i internacionals, que són sempre èxit garantit.
En ambdós casos, igual que en el cursos anteriors, tenim uns requisits bàsics per poder-hi participar, els repassem:
QUI HI POT PARTICIPAR?
- Treballadors en actiu laboral (ja siguin autònoms o del règim general) de qualsevol sector productiu. Excepte els treballadors de l’administració pública (ni funcionaris ni personal laboral).
- Persones que estiguin en situació d’atur.
- Treballadors i treballadores afectats per una suspensió temporal d’ocupació (ERTO)
- Treballadors i treballadors en situació de baixa laboral, i que la malaltia o l’accident els hi permeti realitzar la formació sense problemes.
MITJANS TÈCNICS
- Plataforma virtual Google Classroom, com a eina de treball troncal
- Plataforma virtual ZOOM, com a aula virtual, que es pot descarregar gratuïtament a https://zoom.us/download
- Ordinador o Tablet amb connexió a Internet.
- Navegadors actualitzats a l’última versió disponible. Evitar Internet Explorer, es recomana Google Chrome o Mozilla Firefox
- Deshabilitar el bloqueig de finestres emergents en els navegadors per a la direcció del campus.
- Última versió d’Adobe FlashPlayer i Adobe Reader.
- Habilitar so i micròfon.
METODOLOGIA
Anem per parts i passem a detallar l’estructura de cadascun dels cursos:
El curs consta de 8 sessions:
- 7 sessions seran on line mitjançant videoconferència, mètode que permet una interacció alumne – professor en temps real. Les sessions alternen exposicions teòriques i pràctiques, espais d’orientació sobre tècniques culinàries, aspectes que afavoreixen l’aprenentatge en línia.
- 1 sessió presencial, que ens permetrà coneixe’ns en persona i gaudir d’una trobada en viu.
Les sessions les durem a terme els dijous a la tarda de 18 a 20.30h, en totes les sessions, fent el total de les 20 hores que té el curs.
Com a plataforma digital de gestió del curs, utilitzarem Google Classroom que ens servirà per penjar material, emplaçar dubtes, comentaris, presentació de tasques, etc.
Us proposo reunir-nos les tardes dels dijous, de l’1 de febrer al 21 de març de 2024, de 18 a 20.30h, per aprendre com reutilitzar el menjar que ronda per la nevera!
El 21 de març, la darrera sessió, ens trobarem presencialment a Reus, de 18 a 20.30h, a Espai Factoria. La resta seran online mitjançant videoconferència.
Què m’en dius? T’apuntes al moviment #zerowaste?
Ens trobem a l’aula virtual!
Us garantim hores de diversió en bona companyia incloses!
RESUMINT:
CURS D’APROFITAMENT I RECICLATGE DE MATÈRIES PRIMERES
DURACIÓ: 20h
QUAN?
Sessions virtuals: dijous de l’1 de febrer al 14 de març, de 18 a 20:30h
Sessió presencial: dijous 21 de març, de 18 a 20:30h a Espai Factoria (Reus)
PREU: SUBVENCIONAT, SENSE COST PER L’ALUMNAT
(AMB ASSISTÈNCIA OBLIGATÒRIA DEL 75%)
El curs consta de 8 sessions:
- 7 sessions seran on line mitjançant videoconferència, mètode que permet una interacció alumne – professor en temps real. Les sessions alternen exposicions teòriques i pràctiques, espais d’orientació sobre tècniques culinàries, aspectes que afavoreixen l’aprenentatge en línia.
- 1 sessió presencial, que ens permetrà coneixe’ns en persona i gaudir d’una trobada en viu.
Les sessions les durem a terme els divendres a la tarda de 18 a 20.30h, en totes les sessions, fent el total de les 20 hores que té el curs.
Com a plataforma digital de gestió del curs, utilitzarem Google Classroom que ens servirà per penjar material, emplaçar dubtes, comentaris, presentació de tasques, etc.
Us proposo reunir-nos les tardes dels divendres, del 2 de febrer al 22 de març de 2024, de 18 a 20.30h, per aprendre totes aqueslles receptes “fons d’armari” que no defraudaran els vostres comensals.
El 22 de març, la darrera sessió, ens trobarem presencialment a Reus, de 18 a 20.30h, a Espai Factoria. La resta seran online mitjançant videoconferència.