NOVA EDICIÓ DEL CURS DE CUINA JAPONESA
Arriba l’últim curs de la temporada, abans de prendre’ns un petit descans dels cursos online! NOVA EDICIÓ, i ja en van 3, del curs de CUINA JAPONESA!
On tornem a anar “més enllà del sushi” amb noves propostes i clàssics que no hi poden faltar i sempre són un èxit! Receptes que us sorprendran, que en ocasions podrem adaptar-les als nostres ingredients, incorporar-les i normalitzar-les dins dels nostres menús habituals.
Plats dolços i salats, aperitius i plats únics, de tot una mica en aquestes poquetes hores en les què us volem obrir el món d’aquesta gastronomia cada vegada més present en el món occidental.
I siiiiii, no patiu que també farem li deixarem un forat al sushiiiiii! 😉
Si te l’has perdut en les anteriors edicions, aquesta és la teva, apunta’t!
Obrim inscripcions, i seran expréss!!!!
Aquestes formacions venen de nou de la mà d’un col·laborador arxiconegut per vosaltres, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya. Amb ella us oferim una formació 100% subvencionada pel Consorci per a la Formació Continua de Catalunya pel què no té cost per l’alumnat!
Igual que en el cursos anteriors, tenim uns requisits bàsics per poder-hi participar, els repassem:
QUI HI POT PARTICIPAR?
- Treballadors en actiu laboral (ja siguin autònoms o del règim general) de qualsevol sector productiu. Excepte els treballadors de l’administració pública (ni funcionaris ni personal laboral).
- Persones que estiguin en situació d’atur.
- Treballadors i treballadores afectats per una suspensió temporal d’ocupació (ERTO)
- Treballadors i treballadors en situació de baixa laboral, i que la malaltia o l’accident els hi permeti realitzar la formació sense problemes.
MITJANS TÈCNICS
- Plataforma virtual Google Classroom
- Plataforma virtual ZOOM, que es pot descarregar gratuïtament a https://zoom.us/download
- Ordinador o Tablet amb connexió a Internet.
- Navegadors actualitzats a l’última versió disponible. Evitar Internet Explorer, es recomana Google Chrome o Mozilla Firefox
- Deshabilitar el bloqueig de finestres emergents en els navegadors per a la direcció del campus.
- Última versió d’Adobe FlashPlayer i Adobe Reader.
- Habilitar so i micròfon.
METODOLOGIA
Anem per parts i passem a detallar l’estructura del curs:
El curs consta de 7 sessions:
- 6 sessions seran on line mitjançant videoconferència, mètode que permet una interacció alumne – professor en temps real. Les sessions alternen exposicions teòriques i pràctiques, espais d’orientació sobre tècniques culinàries, aspectes que afavoreixen l’aprenentatge en línia.
- 1 sessió presencial, que ens permetrà coneixe’ns en persona i gaudir d’una trobada en viu.
Les sessions les durem a terme de dilluns a divendres, de 18 a 21h, a excepció de la sessió presencial que serà de 18 a 20h, fent el total de les 20 hores que té el curs.
Com a plataforma digital de gestió del curs, utilitzarem Google Classroom que ens servirà per penjar material, emplaçar dubtes, comentaris, presentació de tasques, etc.
Us proposo reunir-nos de forma intensiva totes les tardes, de dilluns a divendres, del 6 al 14 de juliol, de 18 a 21h, per omplir de bones olors i novetats les vostres cuines.
El 14 de juliol, la darrera sessió, ens trobarem presencialment a Reus, de 18 a 20h, a Espai Factoria. La resta seran online mitjançant videoconferència.