CURS ONLINE BAIG COOKING
SEGUIM AMB NOVETATS PER AQUEST 2024
Seguint en la nostra línia de cursos online amb videoconferències en directe, continuem la nostra programació amb una altra nova proposta, molt lligada al curs que deixem enrere d’aprofitament i reciclatge de matèries primeres: arriba el BAIG COOKING!
No et sona??? i si et dic #mealprep? o allò que sembla un eslògan: “amb un matí a la cuina, tindràs el menú de tota la setmana!”? Ara sí! doncs això! Parlarem sobre com fer i grationar una cuina saludable i sostenible, aprendreu a planificar-vos un menú setmanal, organitzar les compres i processos d’elaboració, parlarem sobre tècniquees de conservació de tot allò que generem el dia que ens posem a cuinar…
Agafen ganes de posar-s’hi ja oi?? Doncs segueix llegint!
Com ja sabeu, són cursos de formació subvencionats (sense cost per l’alumnat) pel Consorci per a la Formació Continua de Catalunya i, en el nostre cas, gestionats per la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya.
Com en el cursos anteriors, tenim uns requisits bàsics per poder-hi participar, els repassem:
QUI HI POT PARTICIPAR?
- Treballadors en actiu laboral (ja siguin autònoms o del règim general) de qualsevol sector productiu. Excepte els treballadors de l’administració pública (ni funcionaris ni personal laboral).
- Persones que estiguin en situació d’atur.
- Treballadors i treballadores afectats per una suspensió temporal d’ocupació (ERTO)
- Treballadors i treballadors en situació de baixa laboral, i que la malaltia o l’accident els hi permeti realitzar la formació sense problemes.
MITJANS TÈCNICS
- Plataforma virtual Google Classroom, com a eina de treball troncal
- Plataforma virtual ZOOM, com a aula virtual, que es pot descarregar gratuïtament a https://zoom.us/download
- Ordinador o Tablet amb connexió a Internet.
- Navegadors actualitzats a l’última versió disponible. Evitar Internet Explorer, es recomana Google Chrome o Mozilla Firefox
- Deshabilitar el bloqueig de finestres emergents en els navegadors per a la direcció del campus.
- Última versió d’Adobe FlashPlayer i Adobe Reader.
- Habilitar so i micròfon.
METODOLOGIA
Anem per parts i passem a detallar l’estructura del curs:
El curs consta de 8 sessions:
- 7 sessions seran on line mitjançant videoconferència en directe, mètode que permet una interacció alumne – professor en temps real. Les sessions alternen exposicions teòriques i pràctiques, espais d’orientació sobre tècniques culinàries, aspectes que afavoreixen l’aprenentatge en línia.
- 1 sessió presencial, que ens permetrà coneixe’ns en persona i gaudir d’una trobada en viu.
Les sessions les durem a terme dijous a la tarda de 18 a 20.30h, i dissabtes al matí de 10 a 12:30h, segons el calendari establert (el tens més avall), fent el total de les 20 hores que té el curs.
Com a plataforma digital de gestió del curs, utilitzarem Google Classroom que ens servirà per penjar material, emplaçar dubtes, comentaris, presentació de tasques, etc.
Us proposo reunir-nos els dies 4, 13, 20, 27 d‘abril i 4, 11, 18 i 23 de maig de 2024, els dijous de 18 a 20.30h i els dissabtes de 10 a 12:30h, per aprendre a optimitzar el nostre temps a la cuina.
El 23 de maig, la darrera sessió, ens trobarem presencialment a Reus, de 18 a 20.30h, a Espai Factoria.
La resta seran online mitjançant videoconferència de directe.