[vc_row][vc_column][vc_column_text css=»»]
ARRANQUEM LA TEMPORADA DE TARDOR!
En primer lloc, espero que estigueu passant un bon estiu i si esteu de vacancetes…. gaudiu-les!
Amb tot, toca començar a pensar en posar fil a l’agulla cosetes de cara setembre… així que no et pots perdre la super semana pastissera que us he preparat!
Torna el curs de PASTISSERIA ARTESANA: tècniques de base, per assentar uns bons fonaments, i ho farem tot en una setmana! pim-pam… un semi-intensiu de tardes que espero ens cundeixi per fer un munt de coses.
Tocarem una miqueta de tot… intentant desgranar els màxims secrets i dificultats dels diferents tipus de masses que tenim en pastisseria, cremes, farcits,… un bon pla per arrencar la temporada!
Com ja sabeu, són cursos de formació subvencionats (sense cost per l’alumnat) pel Consorci per a la Formació Continua de Catalunya i, en el nostre cas, gestionats per la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya.
Com en el cursos anteriors, tenim uns requisits bàsics per poder-hi participar, els repassem:
QUI HI POT PARTICIPAR?
- Treballadors en actiu laboral (ja siguin autònoms o del règim general) de qualsevol sector productiu. Excepte els treballadors de l’administració pública (ni funcionaris ni personal laboral).
- Persones que estiguin en situació d’atur.
- Treballadors i treballadores afectats per una suspensió temporal d’ocupació (ERTO)
- Treballadors i treballadors en situació de baixa laboral, i que la malaltia o l’accident els hi permeti realitzar la formació sense problemes.
MITJANS TÈCNICS
- Plataforma virtual Google Classroom, com a eina de treball troncal
- Plataforma virtual ZOOM, com a aula virtual, que es pot descarregar gratuïtament a https://zoom.us/download
- Ordinador o Tablet amb connexió a Internet.
- Navegadors actualitzats a l’última versió disponible. Evitar Internet Explorer, es recomana Google Chrome o Mozilla Firefox
- Deshabilitar el bloqueig de finestres emergents en els navegadors per a la direcció del campus.
- Última versió d’Adobe FlashPlayer i Adobe Reader.
- Habilitar so i micròfon.
METODOLOGIA
Anem per parts i passem a detallar l’estructura del curs:[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=»26369″ img_size=»full» alignment=»center» css=»»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=»20px»][vc_column_text css=»»]El curs consta de 5 sessions:
- 4 sessions seran on line mitjançant videoconferència en directe, mètode que permet una interacció alumne – professor en temps real. Les sessions alternen exposicions teòriques i pràctiques, espais d’orientació sobre tècniques culinàries, aspectes que afavoreixen l’aprenentatge en línia.
- 1 sessió presencial, que ens permetrà coneixe’ns en persona i gaudir d’una trobada en viu.
Les sessions les durem a terme de dilluns a divendres a la tarda de 17 a 21h, segons el calendari establert (el tens més avall), fent el total de les 20 hores que té el curs.
Com a plataforma digital de gestió del curs, utilitzarem Google Classroom que ens servirà per penjar material, emplaçar dubtes, comentaris, presentació de tasques, etc.[/vc_column_text][vc_empty_space height=»20px»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=»»]
Us proposo reunir-nos la setmana del 16 al 20 de setembre de 17 a 21h
El 17 de setembre, ens trobarem presencialment a Torredembarra, de 17 a 21h, a No cuino.
La resta seran online mitjançant videoconferència de directe.
Què m’en dius? T’apuntes al intensiu de passtisseria?
Ens trobem a l’aula virtual!
Us garantim hores de diversió en bona companyia incloses!
[/vc_column_text][vc_column_text css=»»]
RESUMINT:
CURS DE PASTISSERIA ARTESANA
DURACIÓ: 20h
QUAN?
Sessions virtuals (videoconferència): els dies 16, 18, 19 i 20 de setembre de 17 a 21h
Sessió presencial: dimarts 17 de setembre, de 17 a 21h a No cuino (Torredembarra)
PREU: SUBVENCIONAT, SENSE COST PER L’ALUMNAT
(AMB ASSISTÈNCIA OBLIGATÒRIA DEL 75%)
[/vc_column_text][vc_empty_space height=»10px»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_btn title=»RESERVA JA LA TEVA PLAÇA!» color=»pink» size=»lg» align=»center» css=»» link=»url:mailto%3A%20info%40udpformacio.com|title:Inscripci%C3%B3%20Curs%20intensiu%20Pastisseria%20Artesana|target:_blank»][/vc_column][/vc_row]
