Quiénes somos
Alba Molas
El alma del proyecto global de UdP Formació, es Alba Molas, profesional de la pastelería, la cocina y la docencia que, con su planteamiento de la formación culinaria, vio su proyecto inicial, Una de Postres, recompensado con dos galardones: Primer premio en los Premios Reus Empresa 2016, promovidos por Redessa Impulsa 2016, promovidos por el Ajuntament de Tarragona.
Pero con el tiempo, Una de Postres ha evolucionado hasta UdP Formació que, si bien mantiene las siglas del proyecto original, es un proyecto más amplio, completo y ambicioso, donde ofrecemos formación presencial y online con una gran diversidad temática en el mundo de la gastronomía.
Formamos a todos los niveles, profesionales o amateurs, todos amantes de la cocina; ya sean niños, jóvenes o adultos.
Fiestas cumpleaños
Recetas
Talleres Dictados
Usuarios satisfechos
Alba Molas
1. Más de 1500 horas de formación
Actualmente, con más de 1500 horas de formación técnica en gastronomía, e incontables horas de investigación y pruebas autodidactas en la cocina, podemos decir que disponemos de un amplio catálogo de servicios cuya finalidad es satisfacer las necesidades de todo tipo de público.
2. Transmitir la pasión por la cocina
Nuestro objetivo es transmitir la pasión por la cocina a grandes y pequeños: a los primeros, dándoles técnicas y trucos para hacer más fácil la cocina del día a día; ya los segundos, haciéndoles descubrir todo un mundo más allá de una receta.
3. Educación gastronómica
Porque creemos en la “educación gastronómica” y queremos que la nueva generación disponga de toda la información cuanto antes mejor: buenos hábitos alimenticios, conciencia de los productos de temporada, comida saludable, … más elaborar y menos comprar elaborados. Nuestras formaciones con jóvenes nos demuestran que estamos por el camino correcto.
4. ¡Ven a vivir la experiencia!
Y todo esto lo transmitimos de forma muy práctica, muy manipulativa, cercana, sin secretos, dándote todos los tipos que están a nuestro alcance, tanto de forma presencial como al otro lado de la pantalla, porque los conocimientos compartidos son más enriquecedores, el intercambio de información y experiencias son lo que hará que recuerdes nuestros cursos y talleres, por qué queremos que para ti sea una cocina.
¡Ven a vivir la experiencia!